KOKOSOVÉ KULIČKY (ZDRAVÉ CUKROVÍ)

Moje snad nejoblíbenější cukroví z dětství 🙂 Nebyla bych to já, abych se nepokusila o zdravější verzi i tohoto cukroví. A ono se to vážně povedlo a je vynikající – od klasických kuliček nepoznatelné. Bez lepku, bez bílého cukru a s přidaným proteinem.

Ingredience:

  • 50g mletých ovesných vloček (rozmixovaných na prach)
  • 33g čokoládového proteinu
  • 1 lžička holandského kakaa
  • 20g mandlového másla
  • 20g strouhaného kokosu
  • 1 lžíce čekankového sirupu
  • 2 lžíce stévie
  • 20-25ml mléka
  • na obalování: kokos, stéviové kapky

Postup:

Všechny suroviny kromě mléka smícháme v míse dohromady a pořádně rukou prohněteme. Podle potřeby postupně přidáváme mléko, aby se těsto spojilo, ale aby nebylo příliš lepkavé. Z těsta pak vytvarujeme malé kuličky a ty obalujeme v misce s kokosem smíchaným s trochou stéviových kapek. Uchováváme v lednici.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *