POSTUP:

1. V míse smícháme oba druhy mouk, čekankový sirup, namleté ořechy, vanilku, citronovou šťávu a změklý kokosový olej.
2. Vytvoříme si hladké těsto. Celozrnná mouka vsaje přebytečnou vlhkost, tak případně podle potřeby dodáme trochu vody.
3. Vzniklé těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici přes noc odležet.
4. Druhý den si těsto vyndáme, necháme trochu povolit při pokojové teplotě a z těsta tvoříme válečky, ze kterých vytvarujeme rohlíčky.
5. Rohlíčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 stupních cca 10 minut.
6. Ještě teplé rohlíčky obalujeme v proteinovém prášku.