○ 150 g jemných ovesných vloček ○ 150 g vlašských ořechů ○ 80 g kokosového oleje ○ 60g (2 odměrky) proteinového prášku (nejlépe příchuť čokoláda nebo vanilka) ○ 1 vejce ○ 100 g čekankového sirupu ○ ½ lžičky mleté skořice ○ 3-4 hřebíčky ○ 2 lžíce hořkého kakaa
POSTUP:
1. V mixéru rozmixujeme vločky, ořechy a hřebíček na „prach“. 2. Vzniklou směs dáme do mísy, rozklepneme k ní vejce, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme jednotvárné těsto (kokosové máslo dáváme v tuhém stavu, jako olej by se s těstem špatně manipulovalo). 3. Těsto necháme na hodinu odležet v lednici. 4. Mezitím si připravíme formičky a necháme je nahřát v troubě – lépe se z nich pak cukroví vyklápí. Můžeme také použít silikonovou formu, kterou nahřívat nemusíme. 5. Vychladlé formičky na pracny potom plníme těstem. 6. Pečeme 10-15 minut na 170 stupňů. Po upečení vyklápíme z formy.
NUTRIČNÍ HODNOTY:
Celkově:
Energie: 11 642 kJ (2 772 kcal) Bílkoviny: 101 g Sacharidy: 124 g Tuky: 193 g
1 porce:
Energie: 233 kJ (55 kcal) Bílkoviny: 2 g Sacharidy: 2,5 g Tuky: 3,9 g