POSTUP:

1. Z vajec si oddělíme žloutky a bílky.
2. Bílky vyšleháme na tuhý sníh.
3. V míse smícháme žloutky, tvaroh, mletý mák, kokosovou mouku, citronovou šťávu, čekankový sirup a jedlou sodu.
4. Opatrně vmícháme sníh z bílků.
5. Nakonec přimícháme i lesní ovoce a těsto přelijeme do silikonové formy na koláč (nebo klasické formy vyložené pečicím papírem).
6. Pečeme při 170 stupních 30-40 minut.